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“川府老陈”正在紧张的装修,但显目的大灯箱已经安装好了。
店不大,店面却不小。
因为租的是一套临街的二居室和一套紧挨着的临街三居室,之前有人用这两套房子开过饭店,朝南的四个卧室早打通了。东西一条长长的走廊,走廊北面是四个房间、一个客厅将分别摆放四至六张四人桌。
另一个客厅将作为饭店唯一的包厢。
还有一个不朝阳的小卧室跟原来的厨房打通了,作为后厨。
这栋楼后面有一排车棚,陈老板一连租了四间,作为炒火锅料的地方和饭店的储藏室。
也正因为之前有人在这儿开过饭店,陈老板不需要再大兴土木,更不用担心因为砸墙被楼上的住户责难,毕竟砸墙很可能会影响整栋楼的结构。
现在要做的是让这个开在老楼房里的饭店看起来比较上档次、比较洋气、比较有特色!
朝南临街的这一侧本来就有门有窗,现在要把门换成钢化玻璃的,把窗户开得更大一些,墙面要贴上高端大气上档次的铝塑板,门口的地面和台阶要贴上洁白的防滑瓷砖。
装修工人一会儿让去买这个,一会儿让去买那个,要采购的厨具也有一大堆。
陈老板不但忙得焦头烂额,也是花钱如流水。
他采购完装修需要的材料回来,钻出刚买不久的面包车,打开后面的门,正准备喊装修工人出来搬,老婆就跟刚招聘的小领班迎了上来。
“你们出来做什么,车上的东西你们搬不动。”
“不是搬东西,是让你出去买东西的。”年轻的老板娘甩了甩长发,递上一张长长的采购清单。
陈老板扶扶眼镜,接过采购清单边看边问道:“吊桶是什么桶,用来做什么的?”
陈老板并不老,今年三十三。
可能在家排行老二,好多人都叫他二哥。
老板娘更年轻,今年好像才二十八,个子高、皮肤白,不但漂亮,而且很时尚很有气质。
张红梅喜欢跟年轻的老板、老板娘打交道,毕竟相比年纪大的老板和老板娘,年轻的老板很大气。
她连忙凑上来解释道:“二哥,吊桶就是那种大不锈钢桶,专门用来吊汤的。”
“吊高汤?”
“嗯,火锅要用,炒菜也要用。如果吃火锅的人多,汤都不够用。”
“这个大铁锅呢?”
“炒火锅料用的。”
隔行如隔山,陈老板真不懂这些。
他不想像之前那样总买错东西,抬头问:“向师傅呢?”
老板娘对新招的厨师长很满意,转身笑道:“在厨房修柴油灶。”
“柴油灶回头再修,红梅,让你家向师傅上楼换衣裳,跟我一起去买东西。他昨天不是说要去看看调料么,等买到吊桶和大锅顺便去看看。”
“要得,我去喊他。”
“杨师傅,你们要东西买回来了,出来搬一下,我马上还要出去买东西。”
“来了!”
……
正忙得不亦乐乎,一个看着就像干部模样的中年人和一个五十来岁的阿姨推着自行车过来。
之所以说中年人看着像干部,不只是他的车龙头上挂着一个黑色公文包,他的衣着和气质也不凡。
陈老板也算干部子弟,只不过是企业干部的子弟。老爸以前做过厂长,他是在厂里长大的,可惜那个规模不小的厂破产倒闭了,不然他这个厂长的儿子也不至于出来开饭店。
正笑眯眯迎上来的中年人,给人的感觉就跟以前厂里的干部差不多。
“你好,有事?”陈老板忍不住问。
中年人抬头看看早上刚安装上的大灯箱,停放好自行车,掏出软中华递上一支,笑问道:“同志,你是这个饭店的老板?”
“嗯,怎么了?”
饭店都没正式开门,难道就找上门收费。
不过看着不太像,那些收费的不会给人发烟,只会抽别人的烟。
陈老板正觉得奇怪,中年人又笑问道:“老板贵姓?”
“免贵姓陈。”
“难怪叫‘川府老陈’呢,原来你家姓陈。”中年人笑了笑,追问道:“陈老板,你这儿有没有一个姓向的厨师?”
“有,你贵姓,你是做什么的,你找他有事?”
“我姓梁,我是小向的亲戚,听说他在这儿上班,我和我爱人来看看他的。”
“你是向师傅的亲戚?”
“嗯。”
滨江的西川人不多,不然川菜厨师也不会那么难找。
再想到小领班昨晚吃饭时好像说过在滨江有亲戚,陈老板不禁笑道:“向师傅上楼换衣裳了,马上出来。”
“好好好,不着急。”总算找到了地方,马上就能找到人,老梁很高兴,抬头看看楼上,又转身看看两边,好奇地问:“陈老板,听口音你是市区的人吧。”
“是的,我是土生土长的滨江人。”
“开这么大饭店,投资了不少钱吧。”
“什么大饭店,我开的是小店。不过投资是不少,装修就是个无底洞,十几万都不知道花哪儿去了。”
“你这儿既是门面也是居民楼,炒菜肯定有油烟,一炒菜抽油烟机就轰隆轰隆响,楼上的住户不会说什么吧。”
“别的地方肯定不行,我们这儿还好,你看看,周围全是饭店。不过你说的对,在人家楼下开饭店,是要跟人家搞好关系。等装修好试营业,我就请楼上的邻居吃顿火锅。”
年轻的老板娘走过来,看着楼上笑道:“楼上真正的住户也没几家,大多租出去了。隔壁两个单元我不知道,这个单元我问过。二楼东面那家租给了一个卖鞋的老板,三楼西边的那家租给了文峰商场的营业员,四楼住了几个卖手机的。”
梁晓军的母亲笑问道:“还有几家呢?”
“光我们就在楼上租了两套,一套给向师傅他们住,一套是我们自个儿住的。”
“陈老板,你们这是以店为家!”
“投了那么多钱,不怕你们笑话,为开这个店我们真是砸锅卖铁,没退路,只有以店为家。”
正闲聊,向爱东简单洗了洗,换上干净衣裳跑了出来,张红梅小跑着跟在他身后。
“向师傅,你亲戚来了!”
亲戚?
我不认识啊!
向爱东看着正笑眯眯盯着自己的陌生人愣住了。
老梁同样很意外,眼前这个白白净净的小伙子,怎么看怎么不像厨子,他定定心神,笑道:“爱东是吧,我姓梁,叫梁兴国,我是梁晓军的父亲,我家晓军跟你二表姐结婚时你奶奶和你爸来过,你爸应该跟你提过我。”
原来他是二表姐的公公,是二表姐夫的爸爸。
向爱东猛然反应过来,想想又被难住了,二表姐的公公应该怎么称呼?
张红梅反应比他快,连忙拉拉男友的胳膊,乖巧地说:“梁叔叔好,梁叔叔,你怎么知道我们在这儿的?”
“你是红梅吧。”梁妈拉着她的手,一边打量着一边笑道:“你这小娘,长真好看、真水灵,爱东能找到你这样的小娘真有福气。”
张红梅被夸的很不好意思。
向爱东意识到再不开口不礼貌,连忙一脸尴尬地说:“梁叔叔好,阿姨好。”
“好好好,好孩子。”
老梁拍拍向爱东的胳膊,微笑着解释道:“你檬檬姐和晓军姐夫出差了,虽然离家不是很远,但一时半会儿回不来。他们知道你们来了,给我打电话。我本来想着请你们去家里住几天的,可你大表姐和大姐夫说你们上班了,今天不是很忙,我和你阿姨就请人家帮着带会孩子,过来看看你们的。”
“叔叔,阿姨,我们在这儿挺好的,老板和老板娘对我们很好。”
“我看出来了,陈老板,以后要请你多关照。”
“谈不上关照,向师傅是我们店的厨师长,红梅是我们的领班,我这个店能不能开起来还要靠他们呢!”
能听得出来,陈老板说的不是客气话,而是心里话。
年轻的老板娘更是搂着红梅笑道:“叔叔,阿姨,小向和红梅在我们这儿,你们放一百个心。小向很能干,红梅很懂事很负责,我把他们当弟弟妹妹。”
“是吗,太感谢了。”
“你太客气,这有什么好谢的。”年轻的老板娘意识到人家的长辈肯定不会放心,想想干脆招呼道:“叔叔,阿姨,你们来都来了,一起进去看看,给我们提点宝贵意见,再顺便上楼看看宿舍。”
“不影响你们吧?”
“不影响,这不是没开业么。”
里里外外、上上下下转了一圈。
感觉这个店还行,年轻的老板和老板娘的为人也不错。
在二楼租的三居室虽然要作为集体宿舍,但把最大的主卧安排给了向爱东和红梅。从闲聊中能听出,老板和老板娘很尊重向爱东的“专业意见”,就差言听计从。
老板娘也很信任红梅,等饭店正式开业之后,红梅这个领班就要站吧台,负责收钱。
两个孩子千里迢迢来滨江打工,作为长辈就要按滨江规矩给见面礼。
向爱东觉得第一次见面怎么能收人家的钱,怎么说都不要。
老梁没办法,只能看向年轻的老板和老板娘。
陈老板拉住向爱东,笑道:“小向,红梅,这是你叔叔、阿姨的一番心意,也是我们滨江的风俗,赶紧收下,不然你叔叔、阿姨一定不会高兴。”
“这怎么好意思呢?”
“有什么不好意思的,实在不好意思,等我们开业了,请叔叔、阿姨来尝尝你的手艺!”
这里属于闹市区,门口人来人往,店里还有好几个人工人在装修,拉拉扯扯的不好看。
向爱东和张红梅实在没办法,只能一脸不好意思的收下了。
梁妈现在是做奶奶的人,不放心请邻居帮着带的小孙子,聊了一会儿,叮嘱了一番,一脸歉意的准备回家。
老梁走到自行车边,想想又转身回来了。
向爱东正想问问梁叔叔是不是还有什么事,老梁打开公文包,取出一张名片递给陈老板:“开饭店要办营业执照,陈老板,我正好在工商局上班,如果营业执照办不下来你给我电话。”
“梁科长!”
“干不了几年,马上退居二线。”
“梁科长,你在市工商局工作!”
“转业安置的。”老梁笑了笑,接着道:“现在生意难做,像你们这样开饭店,不光要办营业执照,还要办卫生许可证,只要是在店里工作的人员,好像都要办健康证。卫生局和卫生防疫站我正好认识几个人,如果你们需要,我回头帮你介绍介绍。”
“谢谢梁科长,我正想着这几天去办证呢。”
“差点忘了,爱东和红梅好像也要去派出所办暂住证,暂住证好办,让向东去找他大姐夫,他大姐夫就是公安。”
陈老板也算半个干部子弟,比谁都清楚跟公家打交道有人与没人是完全不一样的。
以前老头子做厂长,倒是认识不少人。
可那个厂早倒闭了,老头子以前认识的那些干部就算没退休,现在也不一定会帮忙。人走茶凉,尤其体制内的人,别提多势利、多现实。
年轻的老板和老板娘没想到刚请的厨师长居然有这关系,忙不迭感谢。
向爱东和红梅也很高兴,毕竟有当干部的亲戚真是一件有面子的事。
送走梁家老两口,陈老板感慨了一番,带着向爱东驱车去采购。
当开到居委会门口时路都堵住了,好多人在排队,一直排到马路上。
陈老板摇下车窗,好奇地问:“师傅,你们这是做什么?”
“排队拿票!”
“拿什么票?”
“参观滨江舰的门票,你不知道?”
“听说过,新闻里说过。”
陈老板搞清楚情况,正准备请人家稍微让让,一个带着孩子来领票的女子就善意地提醒道:“你如果想去参观赶紧把车停在边上来排队,我下午跑了好几个领票点,那几个领票点的票都被领光了,就剩这儿有。”
领到票,就可以去看军舰,甚至可以上军舰参观!
陈老板很感兴趣,再想到门票是免费领的,完全可以借这个机会带向师傅和小领班去见见世面,可以当作一种福利,干脆把车开到一边,带着向爱东去排队。